您的当前位置:首页 > 焦点 > 蚂蚁上树是什么?蚂蚁上树怎么做? 正文
时间:2024-05-18 12:08:38 来源:网络整理 编辑:焦点
蚂蚁上树是什么?蚂蚁上树怎么做?蚂蚁上树是什么?蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品。蚂
蚂蚁上树是蚂蚁什么?蚂蚁上树怎么做?
蚂蚁上树是什么?
蚂蚁上树,炒菜名,上树什蚂树主料为粉丝和猪肉末。蚁上这道菜的蚂蚁由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。本菜粉丝油亮,上树什蚂树柔软滑嫩,蚁上肉末酥香,蚂蚁风味别致,上树什蚂树为素菜的蚁上上品。
蚂蚁上树怎么做?
材料:肉末适量、蚂蚁龙口粉丝两把、上树什蚂树胡萝卜一个、蚁上青椒一个、蚂蚁姜适量、上树什蚂树香葱适量、蚁上郫县豆瓣酱适量。
做法步骤:
Step1:粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。
Step2:胡萝卜青椒切末,姜葱切末。
Step3:炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到提起铲子油是红色的即可。
Step4:肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。
Step5:兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。
Step6:煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。青椒会熟的,别担心。
小贴士:
1:粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。
2:炒郫县豆瓣酱保持小火,炒出红油。
3:放粉丝的时候用铲子摁粉丝,均匀沾上水为好,不要把粉丝放在肉末底下,锅底铺上肉末不会再烧制过程中让粉丝糊锅。
营养功效:抗菌护肝、消除疾并促进胃肠蠕动、促进骨骼牙齿的发育。
适宜人群:孕妇忌食、寒性体质的人、乳汁不足的女性适宜、患有眼疾者不宜多食。
新生儿肚脐眼化脓怎么办?2024-05-18 11:48
胃不好鹅肉能吃吗?必须要掌握正确吃法2024-05-18 11:38
饮食上如何控制高血压 饮食要忌口避免吃升压食物2024-05-18 11:36
早餐吃面包牛奶这样搭配并不好 牛奶的禁忌要知道2024-05-18 11:19
小儿咽峡炎的治疗方法有哪些2024-05-18 11:10
味精使禁忌 正确使用味精的技巧2024-05-18 10:45
误食青色西红柿可能会中毒 蔬菜不同的营养颜色2024-05-18 10:43
女性吃什么可以补血?帮助补血的食物推荐2024-05-18 10:40
三个月婴儿掉头发该怎么办呢2024-05-18 10:18
饮用牛奶当中的十中误区 方法不对牛奶也会变得没营养2024-05-18 09:49
孩子睡觉出汗是怎么回事2024-05-18 11:59
荞麦的功效与作用禁忌 务必要明白!2024-05-18 11:55
薰衣草茶的功效与禁忌是什么?2024-05-18 11:01
喝醉酒后怎么办?喝醉酒后的处理方法有哪些2024-05-18 11:00
婴儿口腔有白点是怎么回事呢2024-05-18 10:31
夏季如何预防上火?健康饮食预防夏季上火2024-05-18 10:17
做菜为什么放料酒?做菜何时放酒好?做菜放酒原因2024-05-18 10:15
秋季健康养生六大原则:秋天少吃辛辣多吃酸2024-05-18 10:00
气血不足如何调理 女人气血虚怎么调理?2024-05-18 09:35
世界上最变态的食物:揭秘全球最变态十大食物2024-05-18 09:27