由于绿茶是毛尖不发酵茶，由于其特性决定了它较多的般女保存了鲜叶内的自然物质。其中茶多酚，人喝咖啡碱保存了鲜叶的毛尖85%以上，叶绿素保存50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

最科学研究结果表明，绿茶中保存的自然物质成分，对防朽迈，防癌，抗癌，杀菌，消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。所以喝毛尖茶有什么好处也有这些功效。

茶叶药理功效之多，作用之广，是其它饮料无可替换的。宋代欧阳修《茶歌》赞颂道：“可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”这里讲的“轻身”和现代的减肥，健体和降低血脂等有关。茶叶(尤其是绿茶)中咖啡碱能进步胃液分泌量，帮助消化，增强分解脂肪的能力，所谓“轻身”的道理主要也在这里。像绿茶类的安吉白茶，洞庭碧螺春，西湖龙井，信阳毛尖，黄山毛峰以及竹叶青，四明绿茶等都有良好的减肥降脂效果。

以上我们了解了毛尖茶的功效，我们知道，中国是产茶大国，也是消耗茶叶最大的国家，很多人都有喝茶的习惯，一方面能够提神醒脑，对身体也具有一定的保养效果。对女性也是如此，常喝毛尖，能够起到抗疲劳和抗衰老的效果，是女性不错的选择。