菊花容易发霉，何挑长虫，选野市场上菊花质量参差不齐，何挑有些菊花加工有问题，选野用的何挑是硫磺熏制如何选菊花：

1.颜色太鲜艳、太漂亮的选野菊花不能选，可能是何挑硫磺熏的。硫磺熏的选野菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。何挑要选有花萼，选野花萼偏绿色的何挑新鲜菊花。

2.颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。

3.用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。

4.菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，质量有保障。

胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天两次就够了。菊茶不能长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀，脸色苍白，要停止。

挑选食物虽然是一件很细小的事情，但是也是有一定的方法的，上面就是对什么样的野菊好的介绍，希望朋友们在买的时候可以试一下这样的方法，这样挑选出来的食物制作和吃起来才会更加的美味。

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