小白菜、小白大白菜、菜大菜娃娃菜哪个最有营养？

小白菜、白菜大白菜、娃娃娃娃菜哪个最有营养？

小白菜、营养大白菜、小白娃娃菜，菜大菜这三种菜都是白菜饭桌上的常客，那么小白菜、娃娃大白菜、营养娃娃菜哪个最有营养呢？下面我们看看他们的小白营养PK吧！

大白菜：维生素C最高

虽然单从营养素分析，菜大菜大白菜并不比其他两种蔬菜更高，白菜但大白菜水分高、娃娃口感好，营养烹调方法多种多样，是老百姓的当家菜。冬日多风干燥，常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的功用，大白菜维生素C含量也高于小白菜和娃娃菜，常吃还有护肤养颜的效果。

娃娃菜：膳食纤维最高

娃娃菜甜嫩甘美，膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。

小白菜：胡萝卜素最高

小白菜的矿物质和维生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力，预防感冒，对眼睛也有好处。同时，小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜和娃娃菜。

(责任编辑：知识)