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美味营养的鲍汁海参的做法
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简介美味营养的鲍汁海参的做法美味营养的鲍汁海参的做法海参的样子虽然不好看,像一条毛毛虫,但是对于人体来说,是一道不可少的补品,但是鉴于其价格也是不菲的,因此也并不是常常都能吃到,但是我们还是需要对其有所了 ...
美味营养的美味鲍汁海参的做法
美味营养的鲍汁海参的做法
海参的样子虽然不好看,像一条毛毛虫,营养但是汁海做法对于人体来说,是美味一道不可少的补品,但是营养鉴于其价格也是不菲的,因此也并不是汁海做法常常都能吃到,但是美味我们还是需要对其有所了解。
我们都知道,营养人体最需要补的汁海做法时间就是冬天,很多人会通过大枣、美味桂圆等等补气血但是营养味道比较单调,不入口;如果是汁海做法选用一些比较贵的人参、花胶等又不是美味所有人都能够适应。因此,营养味微咸,汁海做法性温和的海参是对于大众来说最好的选择,上等的补品。
根据医书《本草纲目》的记载,海参补肾、益精髓、摄小便、壮阳疗痿;同时能够帮助提高记忆力、延缓衰老、防止大动脉硬化、能有效预防糖尿病和肿瘤的作用,虽然并不是所有的海参都具有以上的功能,但是海参的营养价值却是相似的,蛋白质高可脂肪少、钙元素、铁元素、维生素B1和B2都和鲍鱼有得比,而且胆固醇低、肉质鲜嫩、容易消化,最适合老人、小孩食用。因此,在这里推荐一款海参做法——鲍汁海参,美味且营养价值高。
第一、准备海参、胡萝卜、黄瓜、青豆、上汤、鲍汁、葱姜等调味品和调味料。
第二、将清洗干净的海参放入上汤小火中煨15-20分钟,最好过一下冷开水,这样口感更好。将胡萝卜、黄瓜青豆等洗干净,前两者切成块状或者粒状都可,放入沸水中煮熟。将海参放入鲍汁中小火煮5-10分钟,放入生粉、酱油、糖等打苋,加点油就可以出锅,拌上胡萝卜、黄瓜、青豆等就完成了。
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