猕猴桃怎么催熟 小妙招教你吃成熟猕猴桃

猕猴桃怎么催熟 小妙招教你吃成熟猕猴桃

猕猴桃相继上市，猕猴妙招猕猴市场上售卖的桃催桃猕猴桃多半比较“生”，这样硬的教吃猕猴桃其实吃起来口感并不是最好的，往往会比较酸。成熟猕猴桃怎么催熟，猕猴妙招猕猴有的桃催桃朋友可能不知道猕猴桃怎么催熟，下面小编就给大家推荐猕猴桃怎么催熟的教吃办法，喜欢吃猕猴桃的成熟童鞋不妨试试这些小妙招哦！

专家提醒，猕猴妙招猕猴猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，桃催桃这不仅是教吃因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，成熟果实酸涩，猕猴妙招猕猴经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的桃催桃蛋白质，引起不适感，教吃这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：

1、提高放果的环境温度。

催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2、增加乙烯浓度，促进果实后熟。

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

3、在猕猴桃上插几个牙签。

如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。

猕猴桃小知识：

一般优质的猕猴桃果形规则，每颗80-140克，果形多呈椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽；果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿，品尝起来更是酸甜可口。

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

猕猴桃小禁忌：

猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。

(责任编辑：娱乐)