如何挑选莜麦面
莜麦喜寒凉，麦面耐干旱，何挑抗盐碱，选莜生长期短，麦面所以山西莜麦的何挑主要产区在晋西北，在中国众多莜麦品种中，选莜以山西“五寨三分三”为最佳莜麦品种。麦面这个品种自成体系，何挑茎秆粗壮，选莜根系发达，麦面分蘖力强，穗形长大，粒大饱满，且面白、味美、耐饥。
想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食和生活习惯的调整，上面就是对什么样的莜麦好的一些介绍，这样我们在购买的时候也能挑到更符合自己口味和喜欢吃的食物了，另外我们的生活中饮食一定要保证食物多样化。
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