您现在的位置是:娱乐 >>正文
燕麦营养价值是什么
娱乐63548人已围观
简介其实说到燕麦这种食物很多人都会想到是西方人比较常见的一种早餐,很少有人们经常的会用燕麦作为早餐的,但其实燕麦如果经常的喝的话就可以起到补钙的作用,也是最没有副作用的补钙方法,就算损失很多的话也没有任何 ...
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,这两种元素对糖类和脂肪类的燕麦营养代谢都具有调节作用,燕麦还含有丰富的价值果胶,可以有效地降低人体中的燕麦营养胆固醇。
燕麦中含有的价值维生素E,能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛,燕麦营养改善血液循环,价值缓解生活工作压力。燕麦营养
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
燕麦籽粒中含油量占4%~16%,而且非饱和脂类比例大。长期食用燕衰片对动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的疗效。
燕麦中β-葡聚糖含量也远高于其它谷类作物,达3%~6%,对糖尿病有治疗作用。
燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍,燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。莜面出粉率高,一般可达九成以上,吃水量大,0.5公斤莜面可做1公斤成品。
所以在早餐的时候我们就可以冲一杯燕麦来喝的,尤其是老年人更加的应该要多喝一些燕麦,因为这样的话就可以预防自己出现骨质疏松的情况,是由于燕麦里面是含有非常丰富的铁质,还有钙质等矿物质的,并且还可以预防贫血的症状出现,那么燕麦就顺理成章的成为了老年人的一种最佳营养品。
Tags:
上一篇:小儿手指脱皮要怎么办才好
相关文章
婴儿疱疹性咽峡炎怎么治疗
娱乐在儿童疾病当中婴儿疱疹性咽峡炎较为多见,婴儿疱疹性咽峡炎是由疱疹病毒感染所导致的,因为婴儿的免疫力及抵抗力都比较的低弱十分容易患上疾病,婴儿患上了婴儿疱疹性咽峡炎应及时的进行医治,那么,婴儿疱疹性咽峡 ...
【娱乐】
阅读更多喝啤酒脸过敏怎么办?
娱乐很多人都能在餐桌上或者是饭店、餐馆都能见到啤酒这种饮品,而啤酒也有着很古老的传承一直流传至今,也是很多人都很喜欢饮用的一种酒精饮料。但是有些人在喝了酒之后就会脸上就会出现过敏的症状,很难受而且还会影响 ...
【娱乐】
阅读更多食物中毒后吃什么食物好呢?
娱乐平时很多的原因都可能会引起人体出现不同程度的食物中毒,大多数轻度的食物中毒会表现为恶心,呕吐,腹泻,肚子痛等,严重的食物中毒很可能会引起人体出现昏迷,甚至是威胁到人的生命,在及时进行治疗之后,在生物方 ...
【娱乐】
阅读更多