补肾，果药补中益气，碧根润肌肤、果药乌须发据科学测定，碧根每公斤碧根果仁相当于5碧根果.

公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的果药营养价值。每100克碧根果仁可产生 670 千卡热量，碧根是果药同等重量粮食所产生热量的二倍。所以说碧根果是碧根不可多得的美味干果。碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。

对于脑类工作者可以经常性的使用碧根果，可以起到补脑的作用。碧根果不仅可以生吃或者炒着吃，同时还可以做成各种各样的点心来食用。长时间的坚持吃碧根果对于身体会起到意想不到的效果，特别对于失眠患者来说效果更加的明显。

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