哪些人不适合吃黑木耳？

哪些人不适合吃黑木耳？

黑木耳有活血的适合功效，它能降低血黏度，吃黑并能防止血小板凝集于血管壁，木耳有助于防治动脉硬化、适合脑血管病和冠心病，吃黑是木耳一种天然抗凝剂。但是适合，也正因为如此，吃黑有出血倾向的木耳病人，不宜用木耳进补。适合比如，吃黑发生脑出血后的木耳人要少吃木耳，尤其是适合在脑出血发病后的前3个月内更要注意，即使脑出血康复后，吃黑也不能大量食用。木耳

另外，在手术及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳。咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。

木耳富含膳食纤维，因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳，否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。

过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉，这样就安全多了。

黑木耳怎样吃好呢？除了常见的炒肉、凉拌之外，饮食油腻、排气味道酸臭、排便不顺的人，也可喝些黑木耳山楂饮，有助于调理肠胃。

(责任编辑：知识)