东北松子的功效与作用有哪些
松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、作用海松子等。东北味甘性温。功效具有滋阴润肺，作用美容抗衰，延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽，慢性便秘等疾病。它不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。
1. 东北松子富含油脂和多种营养物质，能够补气血、润五脏、养肌、乌发、白肤是纯天然的绿色美容食品。
2. 东北松子富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等都是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分，除了能祛病强身还能促进生长发育;而大量矿物质如钙、铁、磷等，则能增强血管弹性，预防心血管疾病等，还能消除疲劳、强身健骨。
3. 东北松子富含维生素E，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，有强效的抗氧化作用，还能抗衰老。4. 东北松子富含脂肪油(约74%)，主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便，能改善便秘并有一定的疗效。
松子这种食物在我们的生活中虽然是比较名贵的，但是这丝毫不能阻挡人们对松子的喜爱，松子的营养价值在所有的坚果里面是数一数二的，但是松子的脂肪含量较高，因此，食用的时候不能过量，尤其是身体肥胖的人。
(责任编辑：知识)
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