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时间:2024-05-18 12:35:03 来源:网络整理 编辑:休闲
教你做出美味拔丝红薯吃红薯的好处吃红薯有益于心脏,吃红薯还有抗糖尿病作用,吃红薯最具有抗癌作用。红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎
教你做出美味拔丝红薯
吃红薯的出美好处
吃红薯有益于心脏,吃红薯还有抗糖尿病作用,味拔吃红薯最具有抗癌作用。丝红薯红薯已被营养学家当作一种药食兼用,出美营养均衡的味拔食品,它的丝红薯热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。出美常吃红薯有益于人体健康,味拔并有一定减肥功效。丝红薯但吃红薯别一次吃得太多,出美以免出现烧心、味拔返酸或腹胀等腹部不适症状。丝红薯红薯含热量低,出美又颇具饱腹感,味拔无论是丝红薯用作主食还是副食,还都是一种良好的减肥食品。
教你做出美味拔丝红薯
1、红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出,主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑,沥去水分。
2、锅置旺火上,菜油烧至六成热时,放人红薯块慢慢炸制。
3、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。
4、锅内留少量油,加入冰糖,加少许水不断翻炒。
5、小火炒至冰糖开始慢慢溶化。
6、开始融化但颜色较浅,并有大的泡泡。
7、全部融化色浅有大的泡泡,注意火候,不要温度太高。
8、此时糖已经金黄色,气泡也开始变小。
9、糖开始变得粘稠有些力度了气泡有的地方变没了,这就要百般注意了,千万不能温度高了,就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了。
10、迅速放入炸好的红薯块。
11、放入红薯块迅速炒均匀即可出盘。
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