皮肤过敏是皮肤不能根治的，所以患者只有从自己的过敏饮食方面着手，增强自己的大蒜抵抗力，远离过敏原。那么皮肤过敏能吃大蒜粉吗，要知道这一问题的答案，我们还是先来看一下大蒜粉的功效吧。

功能主治

1、大蒜粉具有广谱高效的消炎杀菌功能，主动调节免疫系统，可以起到预防疾病，防止伤口感染，治疗疾病和驱虫的作用。

2、有优良的矫味功能，安全高效的诱食剂。

3、较强的防霉抗氧化作用，饲料营养成分的保护剂。

4、还有良好的解毒功能，能抑制霉菌毒性，消除重金属离子。

5、可调节机体新陈代谢功能，有效抑制大肠杆菌，沙门氏菌等有害菌的生长、繁殖。对呼吸道、消化道疾病及其并发症，疗效显著，有清热解毒、活血化瘀的功能。

大蒜的食用禁忌

需要提醒的是大蒜宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

同时，也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

大蒜粉有清热解毒的功效，所以皮肤过敏患者是可以适量的食用大蒜粉。但是需要注意的是大量食用大蒜粉对于身体是有刺激的，特别是对眼睛会引起尖椒莫等眼疾，所以我们正常人在食用时也应该注意剂量，以免不必要的事情发生。

(责任编辑：综合)