莴笋的营养价值及功效
莴笋的营养价值及功效-吃莴笋的好处
吃莴笋的好处
莴笋可以提高人体血糖代谢功能:莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。
莴笋还能防治贫血:
莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。
开通疏利、消积下气:
莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
利尿通乳:
莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
强壮机体、防癌抗癌:
莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。
宽肠通便:
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
温馨提示:
多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,所以不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣,几天后就会好转。
(责任编辑:娱乐)
-
水果的营养丰富,味道鲜美,男女老幼,人人爱吃。有些人认为,水果是生冷的食物,产妇怕着凉,吃生冷的水果对身体有没有好处呢?孕妇适当吃些水果,不仅能增加营养,帮助消化,补充维生素和矿物质,而且水果还有一些 ...[详细]
-
女性脸色暗黄的原因有哪些在我国传统审美里面一直以白为美,白皙透亮的肌肤是不少女性追求的目标。然而事与愿违的是,脸色暗黄却一直困扰着不少女性。她们大多都迫切希望能改善脸色暗黄的问题。正所谓对症下药,要解 ...[详细]
-
许多人不熟悉洁尔阴洗液的用法,导致了一些妇女盲目用药情况的出现。需要引起大家注意的是,不同的病症,不同的部位洁尔阴洗液的用法也不一样。洁尔阴洗液怎么用?洁尔阴洗液怎么样?洁尔阴洗液怎么用洁尔阴洗液作为 ...[详细]
-
有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。经期如何 ...[详细]
-
睡觉时我们每天必须要做的事情,只有睡眠充足了,我们才能够有足够的精力去工作,去学习。对小宝宝而言呢,小宝宝几乎每天都在睡觉,但是,又有多少爸爸妈妈知道,小宝宝每天的睡眠时间是多久才是最合适的呢?接下来 ...[详细]
-
秋季女性进补要讲究哪些 3招必学会秋季是一年中最凉爽最舒适的季节,在人们的眼里,秋季是保健养生的好季节,因为秋季可以用进补来增强体质,只有体质好了,才能有更好的精力去抵抗冬季的寒冷,生活中人们为了自身 ...[详细]
-
卡雷伊负离子卫生巾是由富迪健康科技有限公司成功开发的功能保健型卫生巾,该卫生巾具有高附加值和高技术含量。负离子卫生巾怎么样?卡雷伊负离子卫生巾负离子卫生巾负离子卫生巾是指在在卫生巾内钳入负离子芯片,产 ...[详细]
-
月经是每个女人的好朋友,经期注意事项有很多,但有些是传言,以下就是女性经期的8个不实传言。揭秘女性月经期间8个不实传言经期的8个不实传言传言一:巧克力和甜食能改善痛经,要多吃专家纠正:吃点甜食可以治痛 ...[详细]
-
鸡内金消积食的作用很强大,却不伤胃,相反还能养胃,对胃溃疡、十二指肠溃疡都有调理的作用。鸡身体内的“黄金”鸡内金,老人们都知道,它是帮助消化的。其实,鸡内金的功效不仅仅是帮助消化那么简单。它是一味中药 ...[详细]
-
有人说这辈子做女人挺好,因为做女人有特权,有美丽的特权有穿裙子的特权,还有被呵护的特权等等,可是有的人认为这辈子做女人很痛苦,因为从10几岁就开始来月经,而且这个经伴随自己几十年,随时都有未婚先孕的风 ...[详细]