几种猪肝瘦肉粥的家常做法
猪肝瘦肉粥原属于广东一带的种猪美食,随着人们养生意识的肝瘦增加自己在家也会做了,猪肝瘦肉粥应该怎么做才好吃呢?为大家介绍几种好吃的肉粥猪肝瘦肉猪的家常做法。
猪肝瘦肉猪做法
做法一
食材:
清粥125克、种猪小白菜30克、肝瘦猪肝30克、肉粥瘦绞肉15克、种猪盐少许做法:
1、肝瘦小白菜洗净切碎备用;
2、肉粥猪肝洗净切丝状,种猪泡在干净的肝瘦水中备用;
3、锅中加水,肉粥烧开后先入瘦肉煮至熟,种猪再放入小白菜及猪肝煮至熟透;
4、肝瘦放入清粥搅拌均匀,肉粥最后以盐调味即可。
做法二
食材:
猪肝、瘦肉各50克,粳米60克,葱丝适量,料酒2小匙,胡椒粉、盐各适量,淀粉少许做法:
1、将粳米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。
2、猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉。
3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可。
(责任编辑:娱乐)
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