您的当前位置:首页 > 时尚 > 酥炸生蚝的营养价值 怎么做好吃 正文
时间:2024-05-07 01:30:14 来源:网络整理 编辑:时尚
在各种各样的生蚝吃法中,酥炸生蚝就常被人们认作是口感鲜美的美食,那么,酥炸生蚝的营养价值如何?怎么做好吃呢?酥炸生蚝的营养价值:1、每100g的牡蛎,锌含量高达9.39mg,男性每天食用一个就可以满足
酥炸生蚝的营养价值:
1、每100g的酥炸生蚝牡蛎,锌含量高达9.39mg,好吃男性每天食用一个就可以满足身体对锌的酥炸生蚝需求;要补锌效果更好,可直接服用一些蛋白锌类的好吃锌剂。
2、酥炸生蚝牡蛎中所含丰富的好吃牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是酥炸生蚝防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
3、所含的好吃丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的酥炸生蚝生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的好吃体力恢复均有好处;
4、牡蛎又是酥炸生蚝补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5、牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
7、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。
酥炸生蚝的做法:
主料辅料:鲜生蚝肉……500克,生油…………1000克,面粉…………250克(约耗150克),老发面………150克,碱水……………10克,嫩豆腐………150克,姜葱……………15克,猪油…………150克,味精……………3克,精盐……………15克,胡椒粉…………2克,料酒……………25克
烹制方法
1.生蚝肉洗净捞起,用干布吸去水分;烧热锅放入生油,投入姜葱煸香,烹入料酒,放入清水500克,滚烧6—7分钟后,将姜葱捞出,放入生蚝肉滚烧2分钟,然后倒入笊篱内沥干水份。
2.老发面用冷水调稀,再放入干面粉,调成浆糊后,用盖子盖好,待发起后,将嫩豆腐擦烂,放入浆糊内加入碱水、猪油、精盐、味精、胡椒粉搅匀,待再发起后使用(以有小泡为标准)。
3.烧锅,放入生油,待油烧至八成热时,再将生蚝放入面糊内,拖上面浆一只只地放入油锅,后用文火炸至八成熟取出,再将油烧热,将炸熟的生蚝再下锅炸至象牙色时捞出,放入盆内,跟椒盐同时上席即成。
新生儿肚脐眼化脓怎么办?2024-05-07 01:16
什么食物容易丰胸呢2024-05-07 00:57
化疗后能吃西洋参吗2024-05-07 00:21
有胃病的人应该吃什么东西来养胃2024-05-07 00:20
四岁宝宝睡觉出汗正常吗2024-05-07 00:16
痰湿体质应该吃什么有好处2024-05-07 00:02
吃什么可以快速缓解疲劳呢2024-05-06 23:51
肠胃火吃什么好2024-05-06 23:21
小儿晚上睡觉磨牙原因?2024-05-06 23:17
血糖高的人真的可以吃生花生吗?2024-05-06 22:57
怎样补充小孩的微量元素2024-05-07 00:48
女性补血补气食物有哪些2024-05-07 00:46
甲亢禁忌的食物有哪些2024-05-06 23:36
吃完饭胃就疼怎么回事导致的?2024-05-06 23:33
脱发怎么办?脱发患者吃什么好?2024-05-06 23:29
风热感冒应该吃什么呢2024-05-06 23:24
吃香菜过敏的症状有什么2024-05-06 23:16
吃中药后能喝豆浆吗2024-05-06 23:13
五个月宝宝缺钙的表现有哪些2024-05-06 23:02
慢性咽炎用什么泡水喝好的快2024-05-06 23:00