甘油三酯高患者的日常饮食以清淡为原则，要限制动物脂肪和糖类的甘油摄入，同时要多吃具有降脂作用的酯高食物，还可以经常食用一些具有降血脂作用的羊肉简单药膳。

适宜食物

1.主食及豆类的甘油选择：

可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的酯高稻谷、小麦、羊肉玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等;

2.肉蛋奶的选择：

适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物，如去皮家禽、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鱼肉、牛奶、酸牛奶、鸡蛋及鱼虾类鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深水海产鱼类;

3.蔬菜的选择：

可适当多选择具有降低血脂的食物，如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等;

4.其他：

可选用降脂的绿茶，烹调用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15毫升。

宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。

当甘油三脂高的时候，要注意加强运动，就可以让身体中的脂肪得以消耗，这样甘油三脂就会降下去的。在饮食上应该多吃一些清淡的食物，但是还需要注意营养的摄取的。而羊肉、瘦肉、鱼肉等一些荤腥类的食物，脂肪的含量不高，是可以适当的食用的。

(责任编辑：娱乐)