香草粉的作用
发布时间：2024-05-07 08:26:54 作者：玩站小弟 
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我要评论我们在吃蛋糕和甜品的时候会有一种非常香的香草味道出来，这种味道到底是怎么弄出来的呢，其实这些都要归功于香草粉，香草粉有天然的香气，在我们制作食品的时候放一点香草粉进去，不但能够带给我们鼻子的刺激而且舌
。
香草粉的香草气味是香草的味道，香草粉的作用使用范围非常广，在制作蛋糕，香草甜点和饮料的作用时候我们可以使用香草粉，这样会令香气更加的香草浓郁。
本香料因大量使用天然的作用VANILLA BEAN EXTRACT之故，除了香气很丰富外，香草也能增食品之口感及食品本身的作用独特香气。表面性状为白色细粒结晶之粉末香料，香草含有香草之气味，是食品工业生产中常用的香料。
很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。表面性状为白色细粒结晶之粉末香料，含有香草之气味，是食品工业生产中常用的香料。
本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故，除了香气很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。如使用于茶类饮料时，能增加茶的气味。用于咖啡时，能增进咖啡的香气，尤其舌尖的感觉更舒适。
天然香草粉是用香草豆(香荚兰豆)为原料磨成的粉末。它和市面上用人工合成香兰素调配出来的所谓“香草粉”完全不同。两者可以通过产品成分标签内容看出区别。天然香草粉具有自然浓郁的香草风味，可以耐高温烘焙。适合中高档糕点、食品使用。当然价格也相对较高。
另外，天然香草豆提取物也有粉末状产品，可以称为香草粉，同样是香草在食品工业中应用的良好原料。
上文我们介绍了什么是香草粉，我们知道香草粉的使用范围非常广，在制作蛋糕，甜点，饮料，咖啡，奶茶上面我们都可以采用香草粉。香草粉可以令原本的食品味道更加香，所以香草粉深受人们的喜爱，但是我们要注意香草粉不能下太多，否则会引起中毒。
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