从饮食中获取营养是何挑最直接和最有效的方法，所以我们日常生活中一定要保证好饮食的选莱质量，其中莱菔子是何挑我们很多人都常吃的一种，如果购买不好吃起来会非常的选莱难吃，下面一起了解一下什么样的何挑莱菔子好。

根肉质。选莱茎高1m，何挑多分枝，选莱稍有白粉。何挑基生叶大头状羽裂，选莱侧生裂片4~6对，何挑向基部渐缩小，选莱有粗糙毛；茎生叶长圆形至披针形，何挑边缘有锯齿或缺刻，选莱很少全缘。何挑总状花序顶生，花淡紫红色或白色，直径15～20mm。长角果肉质，圆柱形，长15～30mm，在种子间收缩，熟时变成海绵状横隔，顶端渐尖成喙；种子圆形，稍扁，红褐色，花期4～5月，果期5～6月。

通过对什么样的莱菔子好的介绍以后，希望对许多喜欢吃莱菔子不知道怎样挑选的人能够带来一定的帮助，其实多掌握一些食物的选择方法能够买到更加符合自己口味的食物，也是一件很好的事情。