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猪肝怎么做好吃 猪肝面线的做法

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简介煮面的时候放一点猪肝是再平常不过的早餐了,也可以用粉丝做,猪肝面线做出来的味道鲜美有容易饱腹,是一道不错的营养早餐,猪肝面线怎么做才好吃呢?猪肝面线做法食材:猪肝、大葱、姜末、面条、盐、生抽、胡椒粉、 ...

猪肝怎么做好吃 猪肝面线的做法

煮面的猪肝做好做法时候放一点猪肝是再平常不过的早餐了,也可以用粉丝做,吃猪猪肝面线做出来的肝面味道鲜美有容易饱腹,是猪肝做好做法一道不错的营养早餐,猪肝面线怎么做才好吃呢?

猪肝面线做法

食材:

猪肝、吃猪大葱、肝面姜末、猪肝做好做法面条、吃猪盐、肝面生抽、猪肝做好做法胡椒粉、吃猪五香粉(都可以吧)、肝面料酒、猪肝做好做法油、吃猪香油

方法

1. 猪肝用热水烫烫去血水,肝面切成片放在碗里,加入盐、生抽、、料酒、香油、胡椒粉、五香粉腌好,我不吃鸡精和味精所以不加

2. 大葱少许切段,另外锅子加水滚开,下面,按我的习惯是面软滚下就把水倒掉,再重新加水煮,其实就是把面“洗洗”,老妈传的习惯

3. 面煮半熟过一过凉开水,不然会粘一起。这会把炒锅热干倒油

4. 可以放点姜蒜爆下,我就不弄了,姐姐不喜欢。下猪肝炒半熟,炒的时候如果觉得味道淡可以加调料。

5. 加高汤(刚才煮面弄成蛋汤)和面条,滚5分钟出锅。猪肝一定要煮熟了才能吃哦,宁可煮久一点。

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